校園食品安全很大程度上關係著學生的身體健康，所以校園飲食也是不能馬虎的。美國對於教育發展一直都是比較重視的，所以美國校園食品安全的重視度同樣也是非常高的。有一些國家因為食品安全監管力度不強，引起學生食物中毒的事情不再少數，當然每一個國家對於教育的方式不一樣，監管學生食品安全的方法也是不一樣的，美國的是什麼樣的呢？
美國對於食品安全監管做大的一個特點就是採買環節及時查召回信息。美國對於食品的關注度是非常高的，管理者只要發現食物出現變質、變色的情況都會立馬將它丟掉。還有一些不能再規定時間消耗完的食物也都會被處理掉，比如說海鮮之類的東西，這些因為保鮮期不是很長，不及時處理很容髮生變質。很多食物通常美國人在弄得時候不會讓他過夜。
學校裡面的食物監管是非常嚴格的，食堂裡面的食物只要孩子吃了之後出現了不舒適的狀況，通常監管學校食物的管理者都是在第一時間掌握相關的信息，同時也會安排相關部分召回食品的相關信息，學校的食庫中可能不會再出現這樣的食材了，即便食物對於孩子的身體健康影響不大，但是這樣的事情也非常收到美國食品監管局的重視。
美國的校園食品基本上保障性是非常高的，除非有些孩子對於某些食材存在過敏或不適宜的狀況。當食材遭受到季節性病菌、病毒的感染都會及時處理這些情況，除去訂購之外，還會對存放食材的環境進行消毒和清晰，這樣做的目的都是為了很好的保障每一個人飲食的安全。國家都如此重視飲食安全，何況我們個人呢？