在加拿大BC省的内陆平原,一年四季都是捕蟹的好时节,这里有珍宝蟹和石蟹。虽然一年四季都可以捕蟹,但捕蟹渔夫大都在夏末初秋的时候捕。繁殖季节的螃蟹都比较活跃,因此容易捕捉到。
![对于天价蟹我是拒绝的!私享朴实美味的加拿大螃蟹](https://e-images.juwaistatic.com/2015/10/201510101809039f9db.jpg)
此外,人们倾向于在这个时节捕蟹还有一个更重要的原因就是此时正是BC低陆平原气候最宜人的季节。涨潮的时候是在海岸边抓螃蟹的最佳时机,那时,螃蟹会随着潮汐聚集在海岸边,抓螃蟹的好机会就来了。如果您想在码头边抓螃蟹,那么这点更为重要,因为码头的水位需要有一定的深度才有螃蟹。如果您计划泛舟或者潜水抓蟹,那么就不必拘泥于时间了,您随时都可以出发去一试身手。
如果您是海鲜美食控,那么您一定会爱上高级餐厅的螃蟹烹饪。海滩旁边的餐厅 ,专为那些喜爱美食并喜欢自己准备佳肴的吃货而准备。私人捕蟹指导和大厨会教你如何捕蟹并烹饪美味的珍宝蟹。开始你的捕蟹之旅并以丰盛的午餐来结束这次有趣的旅行吧!
早晨,布下诱饵并看看能捕多少螃蟹。如何寻找螃蟹,分辨雄雌,以及何时能捕到最肥的螃蟹?当日大厨会教您如何制作蒜香螃蟹并为您准备丰盛的午餐,如果是晴天,那么你就可以在海滩享用您的美食;如果下雨,您也可以在高级俱乐部用餐。
深受青睐:无论是供应鸡尾酒蟹钳,半只蟹,全腿,劈切蟹腿,或做为“小吃”的肉块,它略甜的口味和雪白细嫩的肉质均深受旅游者的青睐。不同的切制部分使其成为多种方便实惠的美味佳肴的完美选择。
应 用广泛:无论是清蒸,嫩煎,烘焙或微波烹饪,蟹都绝对是一道诱人且花样繁多的海鲜大菜。请设想蟹加蘸食酱汁,配以鸡肉或肉排制成“激情冲刺”或是“尽情享 用”的自助餐明星,或是一道可口的开胃菜,或是汤,色拉及三明治中的特别配料。其朴实典雅的风格为各式餐馆的饕客们提供了真正的享受。
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