一个物种在生长环境中没有天敌的情况下,很容易就会出现过度繁殖,就会横行霸道。近日,根据德国媒体报道称,当地小龙虾泛滥了。由于小龙虾是杂食性动物、生长速度快、适应能力强,又在德国缺少天敌,因此在生态环境中迅速形成竞争优势。
国际公共广播机构称, 现在允许柏林人吃小龙虾。面对入侵之势难以阻挡的小龙虾,柏林市政府先是引进了专门以小龙虾为食的鱼,不过效果甚微。随后,政府开始转变思路。经过详细的调查检验,环境保护部门证实这种淡水小龙虾并不会危害人类健康,可以放心食用。据报道,来自柏林Spandau地区的一家小型家庭渔业餐馆获得了将小龙虾卖给个人的食品许可证 。
此前德国卫生部推测这些小龙虾可能是由某个人将宠物倾倒入公园引入该国的。“柏林环保部门确定他们不含有危险水平的重金属或其他毒素,并在2018年底捕获这些生物的许可。”
德国新闻社建议这种烹饪小龙虾的方法:用盐水清洗它们,然后将它们放入已经用盐,辣椒,柠檬,大蒜,洋葱和月桂叶调味过的一大盆沸水中。柏林的小龙虾瘟疫仅在去年才被发现,当时在蒂尔加滕公园的街道和小道上可以看到长达15厘米(6英寸)的红色甲壳类动物。