去英國留學的同學們壹定會想知道英國有哪些美食,下面居外給大家帶來壹份英國留學必吃的英國美食盤點!
1、炸魚薯條。
長期以來炸魚薯條壹直是英國最流行的外賣食品。全英國境內有1.1萬多家炸魚薯條店中這道快餐每年大約能賣出2.55億份。這壹傳統美食是將魚(壹般是鱈魚和黑線鱈)兩面裹粉後煎炸再配上比美式薯條更加粗厚的英式薯條。進餐時的傳統配料包括鹽、醋、番茄醬或蛋黃醬沙司以及豌豆糊。如果沿著英國海岸旅行炸魚薯條堪稱經典的海賓晚餐。
2、奶油茶。
奶油茶主要是德文郡和康沃爾郡這兩個地區的傳統食品。奶油茶通常由紅茶、司康(烤餅)、草莓醬以及凝固的奶油組成。如果您在英國的不同的地方品嘗奶油茶會註意到細節上略有不同。比如在德文郡習慣把草莓醬抹在熱的司康上然後再抹上奶油。而在康沃爾郡壹般則是先抹奶油。盡管傳統的奶油茶是作為下午茶而不是主食,但是只要妳樂意隨時都可以去享用。
3、哈吉斯。
哈吉斯第壹次吃時您或許會有些不這應。這個蘇格蘭式的美味是將羊雜(心、肝、肺)、羊脂、洋蔥、燕麥粉和各種調料磨碎攪拌然後裝進羊的胃中紮緊再放入沸水中煮熟(也有為素食者特別制作的品種)。在蘇格蘭商店和餐館這道菜十分常見,而且小編告訴妳吃的時候佐以蘿蔔、甘藍、土豆就是傳統而地道的蘇格蘭大餐了。
4、英國烤肉大餐。
烤肉大餐或稱星期日烤肉,只在星期日供應。如果這逢聖誕節則更加隆重豐盛。烤肉大餐壹般包括烤肉(如羊羔肉、牛肉、雞肉和豬肉),烤土豆和各種蔬菜還會配以約克郡布丁和各種風味的肉汁。
5、餡餅。
傳統的康沃爾餡餅是用小塊牛肉、土豆塊、蕉青甘藍、洋蔥和壹些清淡的調料做餡,然後包成餃子的形狀烤制。雖然您能品嘗到各種不同的餡餅包括奶酪和洋蔥餡但只有在康沃爾郡制作出的餡餅才叫做康沃爾餡餅。所以如果您想嘗試正宗的可口快餐壹定要去康沃爾品嘗這壹民族食品。
6、黃油酥餅。
黃油酥餅是英國特色的壹種香甜酥脆的餅幹——由糖、黃油、面粉烘制而且通常切成手指狀或圓形餅幹。這種食品目前由於傳播的快已經遍及英國和世界各地,但沃克黃油酥餅有限公司生產的蘇格蘭版餅幹才是最知名也是最值得您在蘇格蘭購買的特產——本地特色嘛。