Danica.Chen： 1个小时的行程，给了哈德逊河县居民一个不同的世界。
生活在纽约近郊的上班族，通常每天花在路上的时间需一个多小时，而就是这一个小时左右的路程，却给幸运的他们带来了一个不同的世界。与纽约市曼哈顿岛相望的哈德逊河县（Hudson County），就是我本期专栏中的“主人公”。
美食、美酒
毗邻哈德逊河的曼哈顿北部地区生活，丰富而祥和。那里有众多美味的餐厅、农场、葡萄园、食品商和冰淇淋制造商。友善好客的生活氛围，使这里拥有高质量的高档餐厅都门庭若市，发展节奏快速。因此，世界最具权威的厨师培训机构——著名的美国烹饪学院就落于此。
哈德逊河县可谓美食家的天堂，纽约的大厨们都喜欢移居到哈德逊河附近，一边经营着他们一流的餐厅，一边享受这里令人唇齿留香的美食、依山傍山的风景、树木丛生的河域和恬静的生活。
这里的大农场是哈德逊河县一切美食的主要来源。农场每年为居民提供高质量的肉类、奶酪和葡萄酒。在我参观该农场时，对当地特产极为惊喜，特别是一种用鸭肉制成的香肠。
农场不用任何农药和化学物质种植蔬菜，而且，菜价非常便宜，居民只需用合理的价格就可以买到一 整个季度的有机蔬菜。另外，由于该地区的牲畜通常只吃草，所以，肉质比美国常见的谷物饲养工厂生产的肉更健康、更美味。黄油和牛奶产品也是用青草饲养出来 的，口感甜美。而由这个获奖农场自制的一种神奇、带有坚果味的独特奶酪，味道浓郁、香甜，散发着一丝朴素麝香味。我在这里停留期间，尝过8种不同的奶酪。不夸张的说，这里所产的奶酪都可与法国最好的奶酪相媲美。
美丽生活
我认识的一对刘氏夫妇在这里已生活了15年多，他们的房屋是近美国军事学院一处富丽堂皇的房产。这栋位于哈德逊河岸边的房产住房面积超过1000平方米，庭院修葺得十分漂亮。
在这里，可以俯瞰着河岸景色；秋天，这里将美丽和慷慨融汇在一起。金色、红色、橙色和绿色的树 叶就如同一束艳丽的花朵；夏天，很多好地方供人们徒步旅行、钓鱼、划船等娱乐活动；春天，树上的叶子也再度发芽，温暖的春雪将新英格兰从冬天中唤醒，重塑昔日的美景；冬季，虽雨雪充沛，但日照量却很惊人。滑雪、打猎以及任何能想到的，都能在这里得到满足。
住宅离曼哈顿只有45英里左右的距离，而离国内人最喜爱的购物去处——伍德贝瑞名牌折扣购物中心也只有15英里左右距离。每个周末，成千上万的消费者都会花上一个小时的时间从纽约赶往这家商城购物。
在这开曼哈顿仅有一个小时车程的地方，他们享受着舒适的乡村生活、美妙的饮食文化和欣赏着别样的纽约。
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