每个国家都有属于自己的食品安全，随着食品安全的问题不断的加重，很多国家都比较重视这方面的问题，因此各个国家在食品安全上面都对相关的法律进行了全面的完善。日本食品安全法相对来说是比较完善的，他们建立的基础基本上都是在基本法之上进行的。今天我们来详细的了解一下日本食品安全化基本法。
该法律当中所提到的食品指的是饮食食品，不包括药事法规定的医药品以及医药相关的产品。日本政府为了确保食品各方面的安全性，在制定食品安全法的时候，把各项措施也更好地纳入了其中。所采取的相关措施都是保证国民健康重中之重的基本认识前提前实施的。食品流通各个阶段的安全措施，日本政府也在这方面做得非常的好。
在食品相关业者的责任上面，凡是从事肥料，农业饲料，添加剂，动物中医药制品，以及可能会影响到食品安全的农林渔业的生产资材等，身为第一负责人都要根据基本的理念来确保食品的安全，让食品流通在各个阶段，并且有义务采取相应的解决措施。日本食品安全，它保障的不仅仅食品使用安全，它更多的也有在流通过程中的安全性。
日本政府通常都会对食品影响健康进行一个评估的实施。如果该食品给人体健康带来了损害，这样的食品一定要及时的制止。日本食品安全法在颁布的过程当中，是比较照顾国民的饮食习惯的，该国家虽然国土面积不是特别的大，资源也比较匮乏，但是在做事情的时候想得比较周全，各个方面都全面的考虑其中，以此来更好的保障国民的生命健康安全，保障食品安全。