食品安全问题一直受到大部分人的重视，不仅我国这样，美国也是这样。国内的食品安全法，相对来说大家还是比较了解的，但是由于现在移民美国的人士越来越多，很多的人也想去了解一下美国食品安全的相关法律。根据相关的资料，我们可以明显的知道，美国的安全法规是被全世界公认为最为完善的体系。
美国法典他一共有50卷和食品相关的，主要有7卷是农业，第9卷是动物与植物的产品，第21卷是食品药品。美国食品安全的法律体系是非常具备科学性的，他们都是在科学性与实用性的基础上进行规定的相关内容。除去美国法典以外，它内在的食品法典都是根据食品管理机制监控的食品服务机构以及食品安全状况和其他相关的零售业来进行制定的。
美国地方州以及联邦的食品安全法，他们都是以食品法典为基础来进行的，大约有100万家零售的食品厂商在运营的过程中都会用到食品法典。美国的食品安全法它是从1960年和1907年进行开始的，这两年的时间里面分别出了食品和药品法案以及肉类检验法。在后来历史不断的发展过程当中，美国的食品安全法也在不断的更新和完善。
根据资料，我们可以了解到，美国目前的食品安全法，主要是以联邦食品，药品和化妆品法为核心来进行开展的。根据美国的相关法律规定，食品工业的责任是，生产安全的食品和卫生的食品，政府的主要作用是通过市场来监督售前检验管理食品行业。所以政府和市场它们是一个相互的关系，也正是因为这样的体系，让美国的食品安全法相对来说比较完善。