新加坡移民

四地华人调查：新加坡社会最进步本地华人满意度提高！

一项针对中国大陆、中国香港、中国台湾和新加坡华人的调查发现，四地华人普遍认为新加坡社会最进步。新加坡本地民众也认为新加坡表现最好，而经历过今年全国大选，本地华人对政府施政的满意度较两年前大有改观，从相对不满意的指标之一逆转成为最令人满意的指标。

点击查看新加坡更多精品房源

这项跨地调查由中国台湾《远见杂志》与北京零点研究咨询集团、中国香港大学民意研究计划和《联合早报》进行，今年9月至10月间通过网络调查和电话访问，在每个地区各收集到807至1077个样本。

当四地受访者被问及，认为哪个地区的社会最进步、表现最好时，新加坡在各地获得最高点名率。

中国台湾受访者普遍最青睐新加坡，高达67.8％的受访者首推新加坡；中国香港和大陆也分别有59.2％和54.8％的受访者认为新加坡最进步。相比之下，新加坡的受访者（公民和永久居民）有47.8％的人认为新加坡最进步，比其他三地的支持率略低。

港台表现相形见绌

在调查结果中表现第二亮眼的是大陆。新加坡、中国台湾和中国香港华人中，分别有43.5％、15.3％和12.1％认为大陆最进步；大陆居民虽然绝大多数青睐新加坡和中国香港，但也有13.5％认为大陆最进步。

过去被普遍认为相对进步的中国香港和中国台湾则在这次调查结果中相形见绌，只有少数受访者认为这两地最进步。对此，《远见杂志》分析说，这显示“中国台湾人与香港人对于大陆进步深有所感，又对于自己所在中国台湾与中国香港找不到向上契机，深深忧虑”。最推崇中国台湾的群体是20至39岁的中国香港男性。

《远见杂志》认为这“反映在今年中国香港人热衷到台旅游，甚至有不少中国香港年轻人打算移民中国台湾。”

调查也就九个具体指标询问受访者对当地情况的满意度，并让他们在零至10之间打分。九大指标是政府施政、国会效率、媒体可信度、人才供需、社会秩序、企业责任、世代信任、市场反应和贫富分配。

新加坡在前五项指标中评分亮眼，成为四地榜首

值得一提的是，在2013年同样由《远见杂志》进行的幸福度跨地调查中，新加坡人对国家最不满意的三项指标依次是收入、休闲时间和政府施政。

今年的调查，新加坡本地受访华人却表示对政府施政能力很有信心，为政府施政打出7.78的高分，成为最令人满意的一项指标。新加坡的国会效率也得到7.26的高分，远超中国香港和中国台湾的该项得分。

政府施政
国会效率
媒体可信度
人才供需
社会秩序
企业责任
世代信任
市场反应
贫富分配

新加坡华人对九大进步指标满意度排名顺序

除了位居榜首的新加坡，大陆居民也对政府施政相当满意，给出7.24分。九项指标中，大陆在企业责任、社会秩序、世代信任和市场反应这四个方面中获得四地最高分。

中国台湾在七项指标中都得最低分，只有在社会秩序和世代信任方面表现稍好。

学者：满意度提高　国人认同政府施政努力

两年前受访的新加坡人对政府施政表示不满，但在最新调查中，政府施政却在所有评估指标中获得最高得分。受访学者认为，这说明人们看到政府近年的努力，而且相对于较为抽象的政治理念，国人更关注政府的具体措施。

在《远见杂志》最新调查中，当问及对目前政府施政能力的信心程度，新加坡本地受访者给出7.78的平均分（最高为10分）。中国香港和中国台湾的这一分数则分别是4.37和3.52。

新加坡管理大学法律系副教授陈庆文受访时说：“这个调查结果并不出乎意料。上一次调查时，新加坡人对很多政策十分不满，尤其是对于公共住房成本居高不下、交通拥挤和移民等问题，但近年来的一系列措施让国人看到了政府的努力。即使不是所有问题都完全解决，但新加坡人认为政府在努力改善。”

陈庆文也指出，去年在中国香港爆发的占中事件，以及中国台湾的“太阳花学运”，或许也影响新加坡受访者对政府改观。相对于其他政府，“新加坡人认为本地政府行事有效”。

关注居外网官方微信:居外资讯（juwai-com），每日阅读精选海外文章。

（据联合早报）

新加坡移民申请条件全种类解析

新加坡移民申请条件全种类解析：

投资移民

根据新加坡政府有关政策规定：外国人投资新币150万元，可直接获得新加坡永久居民身份。这项计划主要是为全世界的投资家而制定的。目的是为了吸引更多的企业家来新加坡投资。投资资金中一半的资金可用于购买自用住宅物业。

投资移民申请者在申请前必须先在新加坡境内注册有限公司，然后向新加坡移民局呈交投资计划书和置业申请书。投资金可分期投入，但相关投资项目必须至少经营5年。

投资者的家庭成员包括配偶和21岁以下子女，可自动成为永久居民。父母可申请亲属长期签证在新加坡居住。子女超过21岁则需另外申请，批准机会也很大。

技术移民

新加坡政府欢迎世界各国的专业技术精英来新加坡定居。凡大学或以上学历人士和专业技术人才，都可申请新加坡永久居民。但首先必须获得新加坡境内的本地公司雇用。在获得就业准证(EP)后，便可向新加坡移民局提交永久居民申请，经批准成为永久居民(PR)。从申请到批复一般为3~6个月。目前以下专业的申请人较容易获得工作准证：电脑工程、电子工程、建筑工程、护士、中文教育等。

结婚移民

根据新加坡有关规定，凡是与新加坡公民或永久居民结婚(不论男女)的海外人士，均有资格申请成为新加坡永久居民。但新加坡移民局根据每个申请者的具体情况采取具体措施，也并不是每位申请者都能获得永久居民身份。但是只要申请这确实是真的与新加坡公民或永久居民结婚，只要递交的申请材料、相关证明文件齐全无误，申请大概率可以获得批准。小编特别提醒大家不要造假，新加坡移民局对造假的申请人处罚力度很大，一经查实从此将很难进入新加坡。如果通过利用假婚姻成功移民新加坡，只要有人检举、或通过移民局继续调查而被查实，永久居民身份将被取消。近年来有许多以假结婚骗取永久居民权者被检举后，永久居民身份被取消。

特殊移民

凡在世界级的各领域有特殊贡献者，如：某项体育世界冠军等。此类人士申请成为新加坡永久居民的成功率为百分百。

解读新加坡商务签证

一般来讲，外国人士到新加坡光旅游、商务、娱乐、探亲访友、就医、参加会议、赴展、处理个人事务等等都可以申请B-1/B-2签证。B-1签证为商务签证类别，B-2签证为旅游签证类别，这两类签证的可分为一个月、三个月有效、半年有效、一年有效、三年有效、五年有效、十年有效和永久性有效。入境次数也分为一次和多次入境有效。不同国家和地区的新加坡使领馆或同一使领馆的不同领事，对签证的有效期或入境次数都有极大的斟酌权。一般比较容易申请的是三个月至一年、一次或多次入境有效的B-1/B-2签证，但是目前新加坡签发的商务签证的有效期多为1个月。

成功申请B签证最主要的一个条件是“不得有移民新加坡的倾向”，因此申请人一定要能够证明：

1、到新加坡的目的是商务考察、生意接洽、观光旅游;

2、在新加坡停留的时间很短，到期前会离美返回原居地;

3、在原居地有固定的住宅，并有必须回到原居地的原因，例如工作、社会地位、财产等牵挂;

4、能提供在新加坡旅行及生活的费用都有着落的证明文件。

从2003年8月1日开始，新加坡启用新的签证政策，所有新加坡使领馆对到新加坡进行商务考察的团组与个人加强了面试审核，其动机在严堵恐怖分子，当然，这样的做法，也对中国赴新人士签证带来了一定难度。现在，不管您赴新真正的动机如何，签证官都会把您作为有移民倾向者来对待。

办理整个周期：约2个月。

关注居外网官方微信:居外资讯（juwai-com），每日阅读精选海外文章。

（据太傻网）

2016年新加坡劳工新政

2016年，要说新加坡在这一年的新政策、新变化真是不少，特别是和在新加坡外国人息息相关的几个部门MOM、ICA、MOE等新政策不断。今天，政策君就来做一个年终总结，盘点一下今年都出了哪些新政。

一.MOM：六大新政扶持创业收紧外劳

人力部今年针对外劳的政策确实比较密集，这些政策的基本走向是：收紧！而对于创业者，政策更加优惠，从中我们也可以看出新加坡人才调整政策的一斑。具体体现在下面的六大政策上。

1.不再接受材料递交申请准证

从 2015年6月1日起，WP/SP/EP/DP/LTVP/TEP准证，MOM将不再接受材料递交申请，都将通过人力部网上系统WPOL和EPOL递交。同时任何时候，公司也可通过持劳务执照中介公司申请。这意味着，人力部将全面借助网络系统来方便公司申请准证及提高工作效率！

2.创业准证更新本地员工无学历要求

人力部7月份发布新政，创新准证（Entrepass）更新时，不再对雇佣的新加坡本地员工有学历限制，而在这之前，要求雇佣的本地员工需要至少在大专以上学历。这对于创业准证持有者来说，极大减轻了人力成本负担。

3.DP和LTVP申请门槛提高

2015年9月1日起，SP和EP的薪水要超过5000新币才可以申请家属准证（DP），EP薪水超过10000新币才可以申请父母的长期准证（LTVP）。而以前这的门槛分别是4000和8000新币。这一政策当时被戏称为“月赚5000刀才能带老婆，月赚10000刀才能见父母”。

策当时被戏称为“月赚5000刀才能带老婆，月赚10000刀才能见父母”。

4.公司申请EP名额增加三项条件

从 2015年10月1日起，新加坡的公司要申请EP时，除常规文件外，还需要提供其他三项信息，以确保新加坡本地居民（PR和公民）被公平对待。这三项信息分别是：本项职务申请中由新加坡本地居民所提交的数量；是否有新加坡人被安排面试；公司目前技术管理人才中新加坡本地居民所占比例。

5.MOM退还0.5%CPF给雇主

10 月7日，新加坡人力部通过短期就业补贴（Temporary Employment Credit）帮助雇主应付公积金调高带来的额外成本，给每位雇主退还了0.5%CPF。这项具体的补贴是：2015年返还公积金的0.5%，以薪水最高额S$5000计算；2016年返还公积金的1%，以薪水最高额S$6000计算；2017年返还公积金的0.5%，以薪水最高额S$6000计算。

6.理疗师申请工作准证须先在AHPC注册

从12月17日开始，所有物理治疗师、职业治疗师和语言治疗师的工作准证申请都必须获得新加坡联合健康专业委员会（Allied Health Professions Council，简称AHPC）的支持。这也就意味着相关从业者在递交工作准证申请之前，首先要在AHPC注册。

二.ICA：三大新政涉及PR申请与签证

ICA今年的政策变化，主要是涉及到PR申请和旅游签证两方面。在PR申请方面，主要是增加了一些申请条件，而旅游签则恰恰相反，是有所放松。具体来看：

1.对中国公民开放10年多次往返旅游签

从6月1日起，签发给中国籍公民到新加坡的多次往返签证（Multiple Journey Visas，MJVs），最长期限将加到10年。如果申请者符合条件，申请者的伴侣和21岁以下孩子的签证，期限也将可以延长。申请签证的程序与原有程序不变。

2.PR申请增加翻译件认证要求

8月份，新加坡移民厅发布了新政策，对于PR申请所需要的材料，增加了新的要求——非英文文件的翻译，移民厅只认可以下三种：使馆提供的翻译、公证处（具有公证资格的机构）提供的翻译、由使馆认证的私人翻译。换句话说，非英文文件的翻译必须被认证。

来自移民厅网站公告

3.PR申请网上预约须有Singpass账号

11月起，在网上预约PR申请都需要用到Singpass账号，不再像过去一样可以随便预约。登陆新加坡移民厅官网http://www.ica.gov.sg点击Apply for Permanent Residence之后，需要输入Singpass账号然后才可以进入e-Appointment，预约申请PR的时间。

三.ACRA：年审延迟增加罚款

注册的私人有限公司到了财政年不进行年审，年审的其中三项内容，年度财务报表、年度股东大会的召开、年度股东大会呈报如果延迟，将会被罚300新币/项。换句话说，最多可以罚900新币，原先最高350的惩罚额度将会取消。

四.MOE：小六会考上诉转校需达学校截分点

教育部11月下达指示，所有中学今后处理“上诉”申请时，只能录取小六离校考试积分达到学校截分点的学生。（学校截分点指的是每所学校根据中学分配结果录取的学生的最低积分）

五.BCA：推新网站助外籍建筑工人找新工作

建筑局10月推出一个新网站（http://www.fcwds.com.sg），外籍建筑工人报名并同意让人力部在平台上公开自己的相关资料之后，就会有雇主浏览到这些信息，从中挑选合适人员。帮助在工作准证期满后，打算继续留在新加坡工作的外国建筑工人找到新雇主，同时也帮助建筑业雇主减少因熟练工人流失带来的额外成本。

关注居外网官方微信:居外资讯（juwai-com），每日阅读精选海外文章。

（互联网资讯综合整理）

为应对安全威胁 6月起入境新加坡须通过指纹认证

据新加坡联合早报29日报道，到了今年6月，所有抵达新加坡的入境者都必须通过指纹认证。新加坡内政团队也将采用更先进的科技，应对不断变化的安全威胁。

到了今年6月，所有抵达新加坡的入境者都必须通过指纹认证

据新加坡内政部兼国家发展部高级政务部长李智陞前天在国会上，就新加坡应对恐怖主义威胁的最新安全措施答复议员提问时，透露新加坡下来将如何加强边境管制。

他说，新加坡移民与关卡局虽然勤于检查入境者和他们的行李，警察海岸卫队也增加海岸线巡逻次数，但是要在维持通关顺畅和加强戒备之间取得平衡，是执法机构不得不面对的一大现实挑战。

为缓解这一难题，新加坡政府最迟将在今年6月，在所有关卡全面运行BioScreen指纹认证系统。李智陞说：“系统捕捉到的指纹记录将让执法机构在游客入境前确认他的身份，离境时也能经由自动通关系统让通关程序更顺畅。”

BioScreen指纹认证系统去年4月率先在丹那美拉渡轮中心试行。该系统由移民与关卡局研发，类似日本和韩国使用的认证系统。所有新加坡公民、永久居民、持长期探访证者，以及外国旅客通关时，都必须使用该系统，以两个拇指的指纹确认身份。

新加坡是区域运输枢纽，每天通关人数达50万人次，兀兰关卡更是全球最繁忙的陆路关口。

本区域近来发生恐怖袭击事件，议员迪舒沙（荷兰—武吉知马集选区）和新任议员祖安清心（丹戎巴葛集选区）前天提问，政府是否采取新的安全措施。

探讨用无人机监控大型活动

针对新加坡政府是否考虑多加使用监控摄像器，李智陞说，监控摄像器能起到阻吓、侦测和方便实时管理三大作用，内政部也正探讨善用如陆路交通管理局等其他机构所使用的监控器材的可能性。

政府在四年前宣布将在全岛一万座组屋和多层停车场装置监控摄像机，该计划料今年底前完成。

李智陞也透露，当局正探讨使用无人驾驶侦察机，在较大型的活动中及时提供全景图，利用数据分析协助资源调配。

不过他强调，每名国人都能为维持境内安全出一分力。警方过去推出的Police@SG手机应用软件和车辆监督计划（Vehicles on Watch）等措施，让公众利用智能手机和车内摄像机为警方提供重要情报。

关注居外网官方微信:居外资讯（juwai-com），每日阅读精选海外文章。

（据联合早报）

2016最新新加坡投资移民全攻略

2015新加坡投资移民政策维持不变。新加坡经济发展局政府自2012年4月15日执行至今的全球商业投资者计划(GIP)，对于新加坡移民申请者的基本要求以及投资门槛要求都将维持不变，例如申请人要有丰富的从商背景，3年股东身份及股份比例要求，公司营业额要求仍为5000万新币，投资方式仍然是250万新币投资基金五年，或者设立企业。

2016海外各国最新移民政策
传统投资移民：	美国	澳洲	加拿大	英国	新加坡	新西兰
海外买房移民：	葡萄牙	塞浦路斯	希腊	泰国	韩国

新加坡投资移民最新动态：2016年新加坡投资移民总趋势解读

一、新加坡“全球商业投资者计划”（GIP）

新加坡政府自2012年4月调整全球商业投资者计划，尽管250万新币的投资金额不变，但申请费用从5650新币升至7000新币，更重要的是收紧了投资者的行业选择，将房地产以及建筑相关行业剔除。

二、新加坡投资移民政策详解

资金要求

移民监

流程

三、新加坡投资移民的常见问题解答

延伸：2016热门国家投资移民政策汇总
传统投资移民：	美国	澳洲	加拿大	英国	新加坡	新西兰
海外买房移民：	葡萄牙	西班牙	塞浦路斯	希蜡	马来西亚	泰国	韩国

四、新加坡投资移民政策的最新动态

留学移民要注意！新加坡政策最新变化

众所周知，新加坡留学和移民政策一直在不断的变化中，而且政策的宣布，往往都是在MOM和MOE网站上发布了一个公告了事，这导致很多人对现行政策不是很了解。2015年新加坡留学、移民政策都有哪些变化?波及范围最大的是哪一项?对于外国人来说，杀伤力最大的又是哪一项? 今天，就带大家了解下。【阅读原文】

供应偏高、收紧移民与利率看涨 本地楼价料三四年后触底

报告指出，鉴于外国买家买气疲弱，楼市明显需要本地买家的支持，但由于需求已缓和、贷款正收紧，还有利率即将走高，分析师对本地买家的支持力量也没有信心。新加坡楼市明年将面临供过于求的局面，并于2020年达到顶峰，房价则预料会于2018年或2019年触底。【阅读原文】

新加坡移民政策宽松 留学性价比高

近年来新加坡留学不断升温，对中国学生来说，选择留学新加坡不必担心语言问题，而且一般留学新加坡的优秀学生都能顺利留在当地就业或者移民。“新加坡沿袭英式教育，全英文上课，所以也可以作为留学其它英语国家的跳板。”近年来，新加坡成为工薪阶层家庭留学的首先。【阅读原文】

与世界级金融大腕一起“进军新加坡”！

新加坡拥有一座国际化大都市应有的一切优势。这个城市化国家发展全面，是生活、工作与娱乐的理想选择。新加坡政府高效、廉洁且法制化程度极高，这是吸引人才纷至沓来的重要原因。新加坡不仅受到各国明星富豪的青睐，更是吸引了众多金融大腕移民至此。【阅读原文】

一切为了孩子，中国人买走新加坡近10%的房子

近年来新加坡房地产市场上有多达30%的产品卖给了新加坡以外客户，中国内地买家买走了新加坡市场上8%～9%的房子。新加坡因为语言、文化与中国接近，中国买家快速增长的趋势仍在持续。【阅读原文】

居外课堂 | 在加拿大买房需要交多少税务费用？

名家专栏 | 没有外国买家的西班牙房地产市场会怎样？

特别策划 | 2015居外年终盘点海外投资“奥斯卡”盛会

居外看点 | 在加拿大买房需要交多少税务费用？

星级生活 | 美国前州长萨拉•佩林出售亚利桑那州马术庄园图利80万美元

本文系居外网独家原创稿件，未经授权，不得转载，否则将追究法律责任。

关注居外网官方微信:居外资讯（juwai-com），每日阅读精选海外房产文章。

2016最新新加坡投资移民全攻略

2015新加坡投资移民政策维持不变。新加坡经济发展局政府自2012年4月15日执行至今的全球商业投资者计划(GIP)，对于新加坡移民申请者的基本要求以及投资门槛要求都将维持不变。

新加坡移民政策宽松留学性价比高

近年来新加坡留学不断升温，对中国学生来说，选择留学新加坡不必担心语言问题，而且一般留学新加坡的优秀学生都能顺利留在当地就业或者移民。“新加坡沿袭英式教育，全英文上课，所以也可以作为留学其它英语国家的跳板。”近年来，新加坡成为工薪阶层家庭留学的首先。

宽松的留学移民政策

近几年，新加坡人口老龄化正在加速，但是人口出生率却一度出现负增长。如果不想办法解决人口问题，新加坡极有可能面临劳动力短缺、人口老龄化、年轻人税务加重等问题。目前，新加坡主要通过提高人口出生率、增加中小学生移民以及欢迎移民来增加人口。

新加坡政府为了简化国际学生繁复的入学考试手续，每年9月、10月都会举行一次针对国际中小学生的政府入学考试。新加坡政府会根据学生的考试成绩，分配到当地不同的政府学校就读。

据了解，新加坡的公立院校一共8所，教学质量非常高。新加坡国立大学和南洋理工大学，在世界大学排名榜上均位于前100位。五所理工学院，学制三年，且专业设置广泛，就业率非常高，月薪丰厚，毕业工作后可轻松获得PR（PermenentResident永久居民）。虽然从今年开始新加坡政府开始收紧PR发放，但是硕士以上的国际留学生想要申请永久居民是比较容易的。

留学性价比高

和其他欧美发达国家相比，新加坡留学费用非常低。一般来说，在新加坡留学一年只需要花6万-9万元人民币。如果中学毕业的学生成功考上新加坡公立大学，花费会更少。国际学生考上公立大学以后，可以申请政府助学金。助学金金额占学费的80%，学生只需要承担剩余的20%学费以及生活费，一年大概只需5万元人民币。

中国学生热衷留学新加坡还有一个重要原因——它是学生第三国留学的黄金中转站。据了解，新加坡许多私立大学的课程设置和教学方式都与欧美同步，部分高校还与欧美大学合作开办双联课程，很多学生在新加坡读完一部分课程后，就可以直接转入英国、澳大利亚、加拿大等国家高校修完剩余的课程，并获得欧美大学学位。这样既节省了时间又节约了金钱。

关注居外网官方微信:居外资讯（juwai-com），每日阅读精选海外文章。

（据新加坡留学网）

留学移民要注意！2015年新加坡政策最新变化

众所周知，新加坡留学和移民政策一直在不断的变化中，而且政策的宣布，往往都是在MOM和MOE网站上发布了一个公告了事，这导致很多人对现行政策不是很了解。2015年新加坡留学、移民政策都有哪些变化?波及范围最大的是哪一项?对于外国人来说，杀伤力最大的又是哪一项? 今天，就带大家了解下。

1、创业准证持有者雇佣本地员工政策更新

人力部7月份消息，创业准证持有者，在雇佣的新加坡本地员工时，无学历限制。之前，创业准证持有者在雇佣本地员工时，要求员工至少持有大专以上的学历。此次新政，对创业准证持有者来说，减轻了很大负担。

2、DP(家属准证)和LTVP(长期探访准证)申请门槛提高

7月，新加坡人力部(MOM)发布新政策，2015年9月1日起，SP和EP的薪水要超过5000新币才可以申请家属准证(DP)，EP薪水超过10000新币才可以申请父母的长期探访准证(LTVP)。而以前的门槛分别是4000新币和8000新币。

3、大公司申请EP变得更难

新加坡人力部(MOM)8月出新规：从2015年10月1日起，新加坡的公司要申请EP时，除常规文件外，还需要提供其他三项信息，以确保新加坡本地居民(PR和公民)被公平对待。这三项信息分别是：

(1)本项职务申请中有新加坡本地居民所提交的数量;

(2)是否有新加坡人被安排面试;

(3)公司目前技术管理人才中新加坡本地居民所占的比例。

如果缺少这三项信息，公司申请工作签的权利就有可能被剥夺。

4、准证申请通过网络递交

从2015年6月1日起，WP/SP/EP/DP/LTVP/TEP准证，MOM不再接受材料递交申请，都将通过人力部网上系统WPOL和EPOL递交，现MOM将全面借助网络系统来方便公司申请准证及提高工作效率!

关注居外网官方微信:居外资讯（juwai-com），每日阅读精选海外文章。

（互联网资讯综合整理）

新加坡移民生活之饮食新加坡人也爱吃辣

和所有华人一样，“吃”是新加坡人生活中非常重要的一部分。新加坡也以“美食天堂”自居。新加坡和中国香港一样，都是亚洲中西文化融合的典范，这一点在“吃” 方面体现得非常突出。在新加坡，你可以吃到世界各地的美食，不管你是从哪里来的，在新加坡总是可以找到适合自己口味的食品。

新加坡移民生活之饮食新加坡人也爱吃辣

当然，新加坡最有特色的还是当地人做的美食，包括中餐、印度餐和马来餐。由于新加坡华人的祖先主要是由中国的福建（主要是闽南和潮汕地区）、广东和海南等地过来的，这里的中餐也主要以这些地方的菜式为主，例如，海南鸡饭、酿豆腐、炒粿条、肉骨茶、福建面等等。深受当地马来人的影响，新加坡的中餐也融入了一些马来饮食的特色，如倾向于辛辣和使用咖喱，如咖喱鸡和咖喱鱼头都是我的最爱。

新加坡人爱吃辣，很难想象他们的祖先都是从中国南方来的，因为印象中南方人很少吃辣的。特别是在这么一个热带国家，却每每还要吃那么辣，热上加热，有点不可思议。然而，新加坡人不管吃什么，都要上一碟泡辣椒（干辣椒泡在酱油里）来沾菜却是事实。我一个新加坡客户在中国出差长期工作，上餐馆吃饭，就向服务员要泡辣椒，人家不知道怎么做，他就自己跑厨房去弄，非得要这个才下饭。我特意针对这个询问过一些新加坡朋友，得到各种答案。总的来说有两种说法，一是说受马来人和印度人的影响，他们的食品都是以辛辣为主的；二是说有利于健康，因为辣椒会燃烧掉多余的脂肪。

除了地道的新加坡式中餐以外，随着越来越多的中国大陆的移民的涌入，我们现在也可以在新加坡吃到中国各地的食物，如四川火锅、北方饺子、上海菜等等，不过这些都不是很大众化，需要到特定的餐馆里才吃得到。

如果你是美食家，那么必然不能错过在新加坡品尝印度菜和马来菜的机会。虽然它们一般上看起来怪怪的，但仍有其独特的滋味值得你试试。例如马来人做的沙爹（类似烤羊肉串，刷上咖喱酱）和马来炒饭，印度人的煎饼和羊肉汤都是我相当喜欢的。

新加坡人一般吃饭的地方叫熟食中心（Food Court），分布在各住宅区、商业中心、地铁站和大的商场里。每个熟食中心都有很多摊位，分别卖不同的食品，同时提供公共的桌椅供吃饭用，这有点像国内大公司或学校的食堂。基本上所有的熟食中心的摊位都大同小异，如中餐杂菜饭、面条、酿豆腐、鸡饭、马来饭、印度饭等等。特别是，每个熟食中心必然有一个卖饮料的。由于天气热，每个吃饭基本都会点一杯饮料。在熟食中心吃饭还是比较经济的，每餐大概3到5新币。