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如何分辨美式中餐館和正宗的中國餐館？Thrillist的作者丹．詹蒂萊（Dan Gentile）與曾在洛杉磯開中國餐館的朋友Nguyen Tran，及他的廚師妻Thi Tran進行了暢談，得出了十幾個鑑別美式或正宗中國餐館的可能條件。儘管這些不是那麼嚴格的公式，在此提供讀者參考。

糖醋汁太甜

糖醋是一個重要的真正中國菜的調料。如果調料用的是糖精、甜味劑，這絕對是一個美國化的中國餐館。它的味道是略咸並帶甜的，不是直接吃甜食的感覺。

芙蓉蛋

有些正宗的中餐館會有這道菜。但它是一個真正的美式發明。這就像是一個混合蔬菜、麵糊和炸蝦的煎餅，再淋上肉汁。

宮爆雞丁在顯眼位置

宮爆雞丁確實是一道中國菜，但這要看情況。如果店家刻意展示它，更可能是一家美國化的中餐館。

炒飯

在美式中餐館，有一個通用的炒飯配方。炒飯就是選擇什麼肉類加炒飯就是什麼肉炒飯了。但真正的中餐館，不同的炒飯配料不同。你應該找揚州炒飯而不是蝦仁炒飯。

木須肉

木須肉是一道真正的中國菜，但到真正的中餐館裡吃這道菜的亞洲人不多。

特價午餐中的春捲（Egg roll）和湯

許多正宗的中國餐館菜單上甚至沒有春捲。這些美國化的春捲裡面的餡兒都是白菜，春捲皮又粗又硬，好多油脂，蘸著酸甜醬吃。

桌子上一個巨大的醬油瓶

很多人吃每道菜都要加點醬油，應該首先嘗嘗食物的原味。醬油相當於是鹽。如果有一個巨大的醬油瓶或看上去像灌很多，這在地道的中餐館是看不到的。

美國金屬匙

如果餐館提供西方金屬湯匙而不是亞洲湯匙，它更可能是美國化的中國餐館。

每道菜跟一碗白飯

通常亞洲人吃飯是家庭式的，一大碗飯放在桌子中間。但在美國化的餐館，米飯一般被單獨分份。

美國甜點

如果有一道美國的甜點或用蜂蜜和糖粉做的油炸餛飩，這不是一個地道的中國餐館。

沒有任何亞洲人在那裡用餐

如果餐館裡唯一的亞洲人是那裡打工的，這不是一家真正的中國餐館。

三折菜單

如果提供的三折菜單看起來像是掛在門上的宣傳單，那麼它更可能是美式中國餐館。

裝滿外賣的提袋

如果看到餐館的側桌上堆滿了大袋要送的外賣，或者有金屬絲提手的中國摺疊盒，它很可能是美式中餐館。有什麼比這更美國化的外賣？

還有隨處可見的龍

如果刻意到處都是龍的標識，它可能是一個美國化的中餐館。

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不少人嚮往西方國家。與此同時，美國人羡慕哪個國家？哪種生活呢？不妨聽聽網友們怎麼說。

Brian

大多數美國人不羡慕任何其他國家。

為了證實我所說的話，我問了我的美國室友。他們都說他們不羡慕其他任何國家。但是有一個很搞笑地說：“我羡慕住在加州的人，因為他們那裏的天氣很好。”所以，我的美國室友更多地把關注的重點放在國內。

就像很多人所認為的，在美國的生活看起來很吸引人。但是在許多方面上，我們從幼稚園開始就被灌輸了這樣一個概念：美國是世界上最好的國家，事實上，美國的生活並不是最快樂、最好的。根據聯合國數據，美國人既不是最健康的國家，也不是最快樂的國家。

那為什麼美國人不羡慕其他國家呢？

我認為這是因為美國人不關注國際事務以及很少去國際旅遊。

貝內特的一個研究表明，美國與其對等的國家相比（如：德國、英國、加拿大、法國），其公民具有最低的國際事務知識。另外一個研究表明：81%生活在 墨西哥、西班牙、加拿大、德國、英國和法國的人都可以最少回答一個關於國際事務的問題（比如：“誰是**國的總統？”），但是美國卻只有63%的人可以做到。

Sheldon

“美國人”，有博古通今的高知，也有不知巴黎在何處的紅脖。沒法一概而論。比如問題裏所說“我所接觸的身邊的人”，也大概是指受過高等教育的吧？受過 教育的美國人普遍嚮往歐洲的人文歷史。除了歐洲，自然是日本的禪宗文化，還有西藏的佛教文化。從生活方式的角度，當然是“老子天下第一”，真正要長期移居國外的並不多。真要移居的話首選應該是歐洲，加拿大，澳洲和墨西哥。

其實這樣國與國之間比很沒意思。大概內心不夠強大才總喜歡和別人比吧。加拿大生活在美國陰影之下，從來沒覺得自己矮一截。加拿大人到美國工作的很多，但他們都很自豪，既不覺得自己高人一等，也不矮人一等，想去就去，想回就回。我覺得這樣挺好。

程毅南 

大多數美國人大概還是覺得“我們這兒是天朝上國最牛逼”吧。美國在新聞媒體、教育還有各種輿論圈的觀點普遍是：我們國家最強大，我們的社會制度最先 進，我們的民族是有正義感的之類云云（你可以理解為一種洗腦），所以像中國這種普遍羡慕國外（尤其是美國）的現象在美國是不存在的。

而且普通美國人其實對國外瞭解很少，所以也談不上羡慕，也有些人就是通過新聞裏播出一些“世界人民生活在水深火熱中”的段子來瞭解外國（呵呵，跟中國一樣）。無知程度嘛，比如經常有人會把Europe當成是一個獨立存在的國家。

當然，也存在很多因人而異的偏好，比如哪里都有喜歡法國、瑞士、新西蘭，甚至日本、中國的人，希望去那裏生活，這算是個人愛好吧，跟社會問題沒有關係了。

黑白企鵝

首先，世界其他地方是沒有橄欖球的。

然後，美國人比起中國人 往世界各地遷徙的自由度要高得多，即使除去度假，我的美國同事們經常飛去歐洲探親，探友。如果說羡慕，我的同事們都很喜歡中國香港。至於歐洲，沒有太多語言問題他們根本不需要羡慕，他們可以直接去。倫敦，羅馬，巴黎 那都不是去旅遊，純粹是去生活的。

另外美國人對生活的要求是分塊的，平時工作時間不會對自己本身的環境有多高的要求，美國本土有個最大的標籤 就是便利。可以沒有情調，可以沒有歷史，不能沒有便利。 所以平時在本國住的舒服，週末有橄欖球看，披薩隨叫隨到就行了。然後休閒的時間 週末也好度假也好 他們去世界各地完全就是一張機票，說實話比中國人的世界網路要大得多。

而中國和世界其他國家的交流交融度比美國差太遠了，政策和語言問題當然首當其衝。所以你不能用中國人的思想去說老美誰都不羡慕有多蠢，當你三天兩頭就能過去，想移民就能移民的時候 你當然也不羡慕。

匿名用戶   

其實美國人心裏都騷，處處宣揚著自己國家問題多多，實際上別提有多自豪。

當初看《NEWS ROOM》的時候，別人問托爾，美國是世界上最好的國家嗎？

人家劇本裏面寫的多好？it’s not,but can be！

要是你問個中國人，中國是世界上最好的國家嗎？

答案肯定是：呵呵，我能說髒話嗎？

（對，我已經說了）

Utopia端

法國吧，我身邊很多美國人都喜歡法國，男的女的都有，他們很多人都去過，甚至為此學習法語，巴黎我愛你裏面的美國老婦人的狀態和很多美國人對法國的嚮往很像。想著原因，大概是和美國高效的分工相對的法國的浪漫優雅的生活方式更具藝術化吧，這是忙碌的美國不具備的。

三明治 

美國是很稀爛，可也確實是目前這個世界上最好的地方之一了，但是他在墮落，有些地方在昇華，這種狀態是會轉變轉換的，其實沒必要羡慕，不僅美國人沒必要羡慕別的國家，別國人也沒必要羡慕美國，好好把自己的生活過好，哪里都差不多。

近日，白宮晚宴中，一女童完全忽視奧巴馬的存在，躺在地上大鬧。這在中國人看來這女孩實在沒有禮貌，連總統的面子都不給，這也太任性，太不像話了。但是，奧巴馬面對此情此景，卻相當配合地“擺造型”。看過紙牌屋的人都知道，有一家肋排店說了一句話：副總統經常光顧是因為肋排太好吃，但是呢，哪怕是總統，在我這也不過是顧客！

中新網5月24日電 據外媒報導，近期，白宮舉行逾越節晚宴(Passover Seder)，一名與家人獲邀到白宮的女童當著總統奧巴馬的面大發脾氣，還賴在地上不肯起來，直到被大人抱走。她被打趣完全不給奧巴馬“面子”，相當“任性”。

據報導，這名名為克勞蒂亞的小女孩和家人獲邀出席晚宴。宴會開始前，賓客聊天時，在活動現場，她不知何故當著美國總統奧巴馬的面大發脾氣，並死命趴在地上。直到大人舉起她，才讓她離開地毯。

女孩上演了這一“任性戲碼”，立即吸引了現場人的目光。

不過，身為兩女之父的奧巴馬並無不悅，反而在女童身旁相當配合地“擺造型”，夫人米歇爾也在旁微笑。攝影師捕捉下了這一有趣場面。

逾越節是猶太教的主要節日之一。

之前在橢圓形辦公室內，一位美國特勤局員工的孩子在父母與奧巴馬對話時，飛跑並一頭栽進一旁的沙發，這個情景也被攝影機記錄了下來。

在世界各國都會面臨城市開發和舊建築如何處置的問題，推倒一切從新開始在很多地方行不通，尤其是在美國，百十來年的房子就叫文物，想拆想扒沒那麼容易。下面帶大家去看看美國開發商咋收拾釘子戶的。

芝加哥市中心有一座老房子，建於1888年， 說老也就是126年，房子建築風格沒什麼特殊，但對於美國只有200多年的歷史，這樣的房子也成了古董。當地開發商要在這座建築附近建造大型的體育館和購物中心，那座老古董的房子就得扒掉或是挪位。

老房子的屋主說死也不讓扒掉，而且還有冠冕堂皇的理由，這是歷史建築，甭看只有一百來年，美利堅共和國不也就是兩百多年嗎。

開發商當然不敢硬來，但新的開發項目要建，這老房子還非得去掉不可，咋辦。有錢能使鬼推磨，開發商認了，雇了一輛車將老房子裝上車，拉走，換個地方安置這總可以吧。

這座老房子總重量為762噸，開發商雇來一輛汽車來為房子搬家，汽車加上房子一共重1050噸。簡直就是愚公移山啊。

這座房子移開，開發商花了600美元，其中包括安置老房子新買的地190萬美元，給老房子主人補償45萬美元，還有租車搬房子費用等等。

最後，開發商用了整整3天的時間把整棟樓向北移動了190米，到了一個新的位置平地起樓，大事完畢了，都挺樂和的。

更有甚者，看看這家牛逼的釘子戶，直到新建築建成了，依然能牢牢地住在原地。

19日，一天津教授在美國被誘捕，被指“間諜”。美國稱，該教授將核心技術洩露給中國。而中方，正在積極維護教授權益。專家稱這是一起版權之爭，而教授則是該項技術知識產權的炮灰。

“間諜”事件源頭是科技

19日，美國司法部網站刊登關於“中國教授被起訴涉嫌經濟間諜和盜竊商業機密罪的文章”，稱張浩16日在美國洛杉磯國際機場入關時被捕。

財新網的報導顯示，張浩和另一名中國公民厐慰（Wei Pang）在下屬美國國防部的美國國防高等研究計畫署（DARPA）資助下研究開發薄膜體聲波諧振器（FBAR）技術，隨後兩人回國在天津大學任教，並創立了一家名為諾思微系統（ROFS Microsystem）的公司，生產FBAR產品。

美國司法部指控稱，兩人參與竊取的商業機密屬於安華或思佳訊（二人回國前曾工作的單位）。

薄膜體聲波諧振器（FBAR）到底是什麼呢？該技術主要用於手機、平板和GPS等移動設備，通過過濾進出的無線信號，使用戶僅接受和發送其想發送的特定通訊，最重要的是，該技術也被用於一系列軍事和國防通訊技術中。

手機產業聯盟秘書長老杳強調，幾乎所有的4G手機都會使用FBAR，以排除信號干擾，有效傳遞資訊。由於4G手機生產量的提高，今年該元件處於全球缺貨狀態，更重要的是，能供應商這種技術的廠商全球都很少，中國就只有諾思微系統公司可以。

美國認為，張浩和厐慰是把核心技術洩漏給了中國，同時尋求合作在中國生產薄膜體聲波諧振器技術。對此美國律師送出的起訴書稱，被盜的商業機密使天津大學能夠建設並裝備一個頂尖水準的生產薄膜體聲波諧振器生產設施，開辦諾思微系統，並獲得合同為商業和軍事機構提供薄膜體聲波諧振器。

根據美國司法部的聲明，被起訴的6名中國公民分別是：張浩、厐慰、張惠穗、周崇和趙剛6人。

美執法機構“開會”為由誘捕天大教授

另據報導，張浩此次來美國原本是接到邀請參加一個會議，但實際上卻是聯邦執法人員安排的“釣魚執法”行動，他被捕時和妻子均持旅遊簽證。

目前，張浩已在洛杉磯完成首次上庭，加州中部地區的治安法官判張浩被轉移至聖何塞繼續羈押並做進一步處理，開庭日期尚未公佈。

此次起訴由加利福尼亞北區聯邦地區檢察官提起，調查工作由聯邦調查局三藩市分部執行。美國司法部在網站上公開了起訴書，除張浩外，一同被起訴的還有另外5名中國公民，其中2人是天津大學教師，其中一人是和張浩同樣來自精密儀器與光電子工程學院的龐慰。

根據起訴書，張浩和龐慰被指從其美國雇主，分別是馬薩諸塞州的思佳訊通訊技術公司(Skyworks Solutions)和科羅拉多州的安華高科技公司(Avago Technologies)竊取應用在智能手機、平板電腦和GPS設備的薄膜體聲波諧振器技術資料，這種技術也有軍事用途。

起訴書中羅列了關於這些指控的各項“證據”，這6人共面臨32項指控，包括共謀從事經濟間諜活動、共謀盜竊商業機密、經濟間諜及教唆以及盜竊商業機密及教唆。

首次出庭後，張浩律師鄧光表示，張浩的案件“完全是(雙方的)版權之爭”。張浩太太也表示，張浩很冤。

美國為爭奪版權教授成炮灰

這並非美國首次以間諜罪名起訴中國公民，2014年美國曾對5名中國軍人提出刑事控罪，指控他們對美國企業發動網路攻擊和從事經濟間諜活動。英國《金融時報》認為，這起最新指控是美國對中國加大壓力的最新跡象。

對於美方此次釣魚執法抓捕中國公民，中國政法大學國際法學院教授梁淑英對新京報記者表示，這有點誘騙的意味，至於是否合法，雙方的法律依據不同，這應該是按照美國的法律程式逮捕，但逮捕中國公民後必須要通知中國使領館，中國使領館人員有權去探視被捕中國公民，並提供相應幫助。

據英媒報導，另外5名被起訴的中國公民應該還在中國，梁淑英表示，由於中美沒有引渡條約，也就沒有引渡義務。

“引渡一定程度上是政治問題，只要這5人不去美國，美國不能做什麼，但還是有一種可能性存在，就是這5個人若來到與美國有引渡條約的第三國，根據屬地管轄權，所在國可能會將他們引渡給美國。”梁淑英解釋說。

此次起訴中，其中有罪名最高刑期達15年，有美國律師認為，張浩面臨的最高刑期是15年，不太可能疊加刑期。

美國國務院發言人傑夫·拉特克表示，美國政府將嚴肅對待經濟間諜罪。據FBI網站資訊，2014年，美籍華裔顧問劉元軒(Walter Liew)因經濟間諜罪名成立，被判入獄15年，他被控竊取杜邦公司一種顏料製造工藝，將其轉賣給中國公司。