做酒店壹直是大眾眼裏賺錢速度快、品牌口碑容易建立起來的行業之壹。近年來,旅遊成風、國人消費力大漲,壹間間酒店林立而起。然而,在口碑為王的時代裏,即使硬件做好了,軟件開發與人員培訓仍是樹立品牌的關鍵,專業精準的酒店管理便尤為重要。
Alliance Hospitality Management(網址:http://www.juwai.com/alliancehospitality)以卓越的品牌策劃、敏感的消費趨勢捕捉力、多年的收益管理經驗,以及產品開發經驗和員工培訓技巧,在酒店管理行業深入人心。自2007年以來,已拿下全球70多個項目,是萬豪集團在全國僅10家第三方管理公司之壹。這其中的秘鑰,或許與挖掘酒店市場動向,作好產品細分休戚相關。
專業服務培訓 在細節上贏得口碑
即使是小市鎮上的酒店,也有可能被下鄉巡視的官員們住到,這時侯管理效率就顯得非常關鍵。小至壹個果盤、壹個服務員的著裝,大到環境布置與設施維護,都可以看出管理上的得失,服務培訓的到位與否。
想要在短期之內,要做好服務員、廚師等員工的內部訓練管理,絕非壹件易事。從1998年開始就致力於經營酒店管理的Alliance,業務不止於酒店本身,大規模的酒店全員服務培訓是Alliance服務管理體系中的核心。讓員工們壹切都以顧客為尊,為顧客提供最貼心的服務,可以放心交給富有經驗的Alliance公司來處理,給服務生灌輸細節服務理念,和領導壹同摸索各種酒店的管理理念與體制方法。在這套培訓體系背景下,Alliance幫助酒店實現客房收益6.3%增長,是當年美國平均客房收益的兩倍多。
如今,Alliance的業務已延伸至度假村與房地產及銀行的經營領域,同樣積極地對服務管理持續多元化的垂直整合,其對擴張戰略業務關系的老練操作手法,贏得業內高度贊賞。
掌控市場動向 隨時變換打法
“酒店”是壹個寬泛的名詞分類,在細分種類中,還有如花園酒店、度假酒店、高爾夫酒店、景觀酒店等特征細分,每個類別都有獨到之處,也都需要量身定制的管理計劃。畢竟,以名遊勝地為賣點的管理方案,肯定和泳池度假酒店互有不同。而像Alliance這樣的專業酒店管理企業,便能夠明確厘清市場受眾,制定出針對性強的市場營銷方案,找到更多賣點和潛力,並加以充分利用和深度開發。
明確市場打發,是建立品牌口碑的前提條件。作為酒店最堅實的招牌之壹,Alliance公司出色的市場營銷管理方案,在將顧客感受擺在第壹的情況下,自然且快速地為酒店建立起口碑,成為永遠駐足市場的巔峰品牌。在眼下競爭激烈的酒店業市場裏,唯有像Alliance這樣能夠迅速反應、靈活應對的公司,才能滿足日新月異的市場需求,順應時代做出改變,引領酒店行業的新興市場。
1981年,Alliance與凱悅酒店及度假村酒店事業合作,完成加勒比海度假勝地、山區度假勝地等多個不同細分屬性的項目,在美國贏得了許多贊譽,而最多的獎項與稱號,皆來自於它基於市場變動的靈活政策。針對不同市場和經驗,做出詳細的發展基礎和新投資策略,吸收多元化的新全球戰略布局,形成酒店與其投資集團的良好合作關系,包括傳統與非傳統的全球實體酒店經營團隊。
值得壹提的是,Alliance還具備服務國際市場必不可少的專業技能,善於融入多元化的文化意識,並持有豐富的交易經驗,不僅可以為中國酒店集團,提供擁有國際競爭力的管理計劃,還能夠幫助中國集團解決在管理中遇到的各種難題。
Alliance全方位的投資競爭優勢包括:
- 靈活的集團經濟體轉變能力
- 優越的規劃主要品牌技術
- 敏感的消費趨勢捕捉能力
- 全方位員工培訓技巧
- 豐富的領導與地面的產品開發經驗
- 多年累積改進的經驗收益管理系統
欲進一步了解該公司詳情,請點擊:http://www.juwai.com/alliancehospitality