晚上6时天刚黑，在农场 农场 农场 农场
受访者提供 据11月1日报道（记者肖欢欢），澳大利亚的不少农场也通过华人中介机构发布交易信息，农场的位置、价格都清晰地标注出来，配上蓝天白云和碧绿的牧场，颇具诱惑力。不过，对于已经在澳大利亚当了两年农场主的刘冰夫妇来说，这里的生活远没有想象的那样诗情画意。
雷青今年52岁，女儿在澳大利亚上大学。他是2013年在北京
卖掉一套房当上农场主
妻子刘冰一开始反对到国外买农场，理由一是两人从来没有经营
雷青有自己的考量：澳大利亚和中国只有两个小时时差，季节和中国相反，气候适宜，女儿大学毕业后也有意向在澳大利亚找工作，妻子已退休，他本人也有提早退休在澳大利亚养老的打算；其次，雷青从小在农村长大，对放放羊、种种蔬菜的生活十分向往；再次，澳大利亚的农场价格十分便宜，“在国内，就算你花500万元，也找不到同样的农场。”
澳洲 点击查看澳洲
妻子拗不过他。两人最后达成妥协：到农场劳动全凭自愿；如果觉得精力不济，随时可以把农场卖掉。
最终买下这个农场的过程颇为波折。雷青先后两次跟随中介Candy前往澳大利亚，和澳大利亚外国投资审查委员会（FIRB）进行面谈。直到2014年春节前夕，雷青的农场主梦想才得以实现。他以80万澳元的价格买下了昆士兰中部一个面积323.7公顷的小农场。买下这个农场的代价是，雷青把北京
到达农场的那一天，夫妻俩登上牧场的一个小山坡，山坡下面有一个小湖泊，有几只水鸭在里面戏水，草地上还有一只矮脚马，看到他俩一溜烟跑得不见了踪影。把整个牧场溜达了一圈，差不多花了一个多小时。雷青激动得流下了眼泪，“我就这样成了农场主”。
不超过1000万的最受欢迎
除了80万澳元外，雷青还要支付各种税费，并要购买一批种牛，还要聘请一位农场经理先为他管理这个农场。持有这片牧场，每年还需要付出约2000澳元的市政服务费，加上农业保险等支出，他每年还要支出2万澳元。如果在5年内卖掉农场，还需要交纳2%土地增值税。算下来，他为这个农场支付了近100万澳元。
Candy向雷青分析说，昆士兰这边成熟的农场，好处是模式成熟，行业协会普遍存在，农场上产出的东西，都能卖出去，但坏处是，不能哄抬价格，一夜暴富。
Candy说，根据她的经验，面积在200公顷至667公顷之间，价格不超过1000万元人民币的农场最受中国人欢迎。
农场养牛不能超过800头
雷青的老家是福建农村，他从小就干农活，即便如此，他也发现，在国外当农场主，跟在国内当农夫，完全是两码事。以前在农村干活那一套，在澳大利亚农场根本用不上。
澳大利亚政府控制单位面积上能养的动物数量，因此即便农场水草特别肥沃，能养的牛羊有上限，超过上限就违法了，当地的动物保护组织会找上门来，这是很多农场亏损的原因之一。雷青的农场，根据当地农业协会的估算，养牛数量不能超过800头，“按照我的想法，至少可以养1000头。”
更让雷青难以理解的是，土地必须按照政府规划使用，比如划分为种植用地就不能用于商业用途。“你跟农协说你今年种小麦，结果你种马铃薯，不行！”
雷青这才意识到，他原先对农场主的生活规划得过于理想化。比如，要种一片面积数十公顷的葡萄园，然后用中国的土方法酿制葡萄酒；还要养500头奶牛，把牛奶卖到附近的镇上去。这一切，短期内都无法实现。“当地牛奶过剩，1澳元可以买两升，距离农场最近的牛奶加工厂要200公里，请一名卡车司机要30澳元/小时，司机从来不超载，算上人工，每升牛奶还会亏本1.3澳元。 ”
雷青还设想过从国内运一些化肥过去，提高作物产量。但当地的农会告诉他，化肥不能用，被查出用化肥，要罚款2万澳元 。
最让雷青抓狂的是，工人请不起。工人的工资，时薪至少25澳元左右，“政府要保证当地人就业，不允许雇外国工人，年轻人又不愿意到农场去做工，农场工人更加紧缺，人工成本是中国的3倍以上。”
妻子成了农妇
雷青的妻子刘冰去年已经退休，从2015年下半年开始，她和已经移民到澳大利亚的姐姐承担起照料农场的工作——尽管不是那么情愿。自从当上“农妇”之后，她的最大感受是，总有干不完的活。果树挂果前，她要为果树修枝、除草、喷药，果树成熟时，她要为果子戴上塑料套。面积大的杂草还可以用除草剂，树下的杂草就只能靠她用小锄头一下一下把草根刨掉。“如果多请一名工人，就根本没有赚头了。”一天下来，她的衣服干了又湿，湿了又干，晚上回到家，腰疼得伸不直，需要姐姐用草药给她热敷。
唯一让她感到有些欣慰的是，她在院子前开发出了一片面积上百平方米的小花园，里面种着月季、水仙、杜鹃。她还在院子里搭起了一排棚架，种上了丝瓜、西葫芦、番茄、茄子和大葱、芫荽。在接手农场一年半之后，刘冰终于感受到了一点农场主收获的快感。
最近邻居在50公里外
最让刘冰不习惯的还是农场上的生活实在孤独了。“可以说是与世隔绝，就像生活在孤岛上。”刘冰说，距离农场最近的集市是一个名字叫作summer holiday的小镇，开车要40分钟，农场上吃不完的鸡蛋，都会拿到这里来卖。肉牛每年则由农业协会负责联系进货商，他们会过来把牛拉走，统一屠宰出售。
“在农场上生活，最大的困难就是要耐得住寂寞，喜欢热闹的人是没办法在这里生活的 。”刘冰说，这里没有网络，没有手机信号，与外面联系靠固定电话，刘冰有时要一个星期才能和周围人的人说上一句话。她每天都要和女儿通电话才觉得心安。这里没有鸡犬相闻的邻居，没有华人圈子，没有火锅，没有麻将，有钱没处花，“我估计80%的中国人不习惯这种农场主生活。”
雷青也表示，他原本以为农场上还有邻居，到了之后才知道，离他最近的邻居也在50公里之外，在农场上烤牛排的情节，只会在电影中出现。
雷青夫妇的反应在Candy的预料之中。她说，多数中国富人到澳大利亚买了农场，自己不会管，也不愿意亲自管理，又舍不得花钱去请农场经理，加上语言不通，不少农场都闲置了。两三年后，农场只好转手卖掉 。
Candy在澳大利亚从事这种农场交易已有8年时间。她说，如今随着中国富人越来越多，在澳大利亚买农场并不是难事。但要具备3个条件。第一，要有一定的资金。当然，最好能有经营
第二，从投资的角度来看，到澳大利亚买农场并不是投资收益最高的渠道，而是一种生活方式的选择。澳大利亚本地人似乎都不太喜欢干这行，觉得很辛苦，挣钱也不多。从过往的经验来看，经营
根据2014年澳大利亚农业部（Australian Government Department of Agriculture）出版的Farm survey reports 2014，28%的农场现金收入为负，64%的农场经营
第三，要耐得住寂寞。“中国人都爱热闹，很多人找我买农场，都跟我说，希望安静，但又不与世隔绝，我跟他们说，这不可能。”Candy说，很少有人能适应这种农场上的生活。在农场上，有时一个星期都跟别人说不上一句话，从农场上开车要1个小时才能到集市上，很多人都受不了。这里没有豪宅、豪车、购物广场、电影院，有的只是田园牧歌式的生活。Candy说，她每年差不多会接待10批来澳大利亚考察农场的中国商人，但最终能谈成的只有两三个。很多人从城里开着车，1个钟头后到达一片半干旱的荒地，周围30公里内都没人，这些人就说，掉头回去吧，太荒凉了，受不了。“很多国内中介把到澳大利亚买地当农场主描述得太美好了，但真相是，远没有那么诗情画意。就是换个方式当农民而已，就算你是土豪，你也得放下身段当农民。”
相关资讯：澳洲
（据《广州日报》）
